martes, 15 de mayo de 2018

café verde

Mi tesoro Etíope...

Me veo rodeada de materias primas de lujo y a veces no las aprovechamos!
Tenía una bolsa de café  verde en casa que compro al peso en Etiopía cada vez que voy  y es que el café etíope es un lujazo y no podía desaprovechar este tesoro lleno de antioxidantes para poder utilizar en algunos de mis mejunjes! así que ayer aproveche para hacer un hidroglicerinado de café verde y tostar granos en el horno para mi cafelillo de la tarde! vamos pasé la tarde cafeteando :)

Hidroglicerinado:
60% glicerina 40% agua destilada y café lavado y secado al sol y molido. Envasamos y dejamos como todos los extractos mínimo un mes en lugar seco y sin luz solar directa.








y si sois cafeteros ya para a los cocinillas...
podéis hacer café verde en  infusion que ayuda junto a una dieta y ejercicio a quemar depósitos de grasa acumulados o tostar en el horno 20m a 230 grados, soplar las cascaras y moler, yo le pongo canela ;)





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